Haz el mejor PandeYuca sin azúcar y libre de gluten
Ingredientes
- Premezcla Pandeyuca Alcagüete
- Queso Costeño o Cuajada
- Mantequilla o Aceite de Oliva
- Huevo
- Agua
- ¡Y mucho amor!
Preparacion (7 Porciones apróx)
- En un recipiente pon 1 taza de Premezcla Alcagüete.
- Adicionar 1 taza de queso costeño o campesino y sal al gusto
- Abre un espacio en el centro de la mezcla, adiciona 1 huevo, 1 cuchara de mantequilla, 1/4 de taza de agua. Mezcla y amasa con ganas hasta obtener una masa de textura suave (Si falta humedecer agrega un poco más de agua)
- Arma Bolitas del tamaño de 1 limón, ubícalos sobre una bandeja previamente engrasada y ponlos separados 5 cm entre sí.
- Hornea a 230 grados hasta que alcancen su máxima expansión y disminuye la temperatura del horno a 180 grados hasta lograr el tostado deseado.
- ¡Disfruta y comparte!
Si quieres ver el paso a paso en video acá te lo dejamos: