Porridge Clásico (Avena cocida)

Cantidad: 1 porción
Tiempo de preparación: 10 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes
• 30 gramos de avena en hojuelas
• 1/2 taza de agua
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Syrup de Maple al gusto
• 1 taza de leche (puede ser vegetal o animal)
• Toppings al gusto: frutas frescas, mantequilla de maní, nueces, semillas, canela, etc.

Preparación

1. Sirve caliente con tus toppings favoritos
2. En una olla pequeña, mezcla la avena, el agua, canela, syrup y esencia de vainilla.
3. Lleva a fuego medio-bajo y cocina, revolviendo constantemente, cuando la avena absorta el agua y doble su tamaño, agrega la leche, revuelve hasta que espese y la avena esté suave (unos 5 a 7 minutos).
4. Sirve caliente con tus toppings favoritos.

Ideas de toppings para variar:
• Banano en rodajas
• Manzana en cubos y canela
• Arándanos y marañones
• Yogur y semillas de chía