Planifica tus comidas con nuestro E-book
La vida cotidiana está llena de imprevistos que pueden desviar nuestro enfoque de
los objetivos de salud. Un planificador de comidas puede ser una herramienta invaluable para superar esos obstáculos y mantener la motivación.
Por esto hemos desarrollado un planificador digital para que las personas se puedan organizar mejor al momento de hacer compras, pensar recetas y cocinar. Ayudándolos a sí a mantener el hábito por más tiempo.
La Opción Perfecta para un Almuerzo Irresistible
Pollo a la Naranja con Arroz Basmati, perfecto para sorprender a tu familia o invitados.
Ingredientes:
Salsa de naranja:
1 cup de zumo de naranja (aprox 4)
2 tbsp salsa de soja reducida en sodio (o liquid aminos)
1 tbsp maicena
1/2 tbsp vinagre blanco
Sal, pimienta negra al gusto
2 dientes de ajo o 1 cdta ajo en polvo (opcional)
1 cdta de miel o endulzante al gusto y opcional
Preparación
Mezcla todo muy bien y lleva a fuego medio/bajo hasta espesar.
Corta el pollo en cubos y salpimenta. Asa el pollo mientras hierve la salsa.
Agrega la salsa encima del pollo deja cocinar unos minutos. Y listo servimos sobre el arroz basmati.
¿Te antoja un desayuno delicioso y lleno de vitalidad?
¡Comienza el día con energía y sabor!
Pepara este Bowl de frutas con avena en hojuelas, semillas de calabaza, hojuelas de coco y nuestra salsa de frutos rojos.
¡Una explosión de sabores y nutrientes!
Ingredientes alcagüetas:
-Avena en hojuelas
-Hojuelas de coco
-Semillas de calabaza
-Salsa con frutos rojos
-Frutas frescas de tu elección
¡Hazlo en minutos y disfruta!
Postre Perfecto para Endulzar tu Día
Cheesecake de salsa con frutos rojos, con base de galletas de avena y chía.
Ingredientes (1 porción):
2 paquetes de galletas de avena y chía @alcaguete
20 g de mantequilla sin sal
120 g de queso crema
30 g de crema de leche
1 huevo
Salsa con frutos rojos de @alcaguete
Preparación:
Tritura 2 paquetes de galletas de avena y semillas de chía en un procesador de alimentos.
Agrega 20 g de mantequilla derretida y mezcla hasta obtener una pasta.
Presiona la mezcla en un molde apto para horno y congela por 8 minutos.
Mezcla 120 g de queso crema, 30 g de crema de leche y 1 huevo hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte sobre la base y hornea a 160°C por 25 minutos (o en airfryer).
Deja enfriar y refrigera 1 hora.
Sirve con salsa de frutos rojos y disfruta.
Caption
Delicioso Arroz Basmati con Almendras
El qeuilibrio perfecto entre ssbor y textura. Suelto y con un toque crocante irresistible ¿Lo mejor? fácil de preparar.
Ingredientes:
* 1 taza de arroz basmati
* 2 ½ tazas de agua tibia
* 50 gramos de almendras fileteadas
* Ajo y sal al gusto
* Aceite de oliva
* Cilantro o perejil (opcional)
Preparación:
1. En un sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva, dora las almendras con cuidado de que no se quemen. Cuando estén listas, retíralas y resérvalas.
2. En el mismo sartén, agrega otro chorrito de aceite de oliva y sofríe el ajo al gusto. Luego, añade el arroz y cocina hasta que se torne transparente con un tono perlado.
3. Agrega 2 ½ tazas de agua tibia (esto ayuda a que el proceso de cocción continúe).
4. Cuando el agua se evapore y se formen pequeños huecos en la superficie, tapa la olla y deja cocinar a fuego bajo por aproximadamente 20 minutos.
5. Pasado este tiempo, destapa y esponja el arroz con un tenedor (esto ayuda a separar los granos y lograr una cocción perfecta).
6. Agrega las almendras, tapa y deja a fuego mínimo por 3 minutos más.
7. Cuando esté listo, sírvelo con más almendras y decora con cilantro o perejil si lo deseas.
Para esas mañanas caóticas
Esta avena trasnochada se prepara en minutos y te salva de esos corre-corre
Ingredientes:
40 gramos de avena en hojuelas
40 gramos de yogur griego natural sin azúcar
40 ml de leche descremada
1 cucharada de salsa de frutos rojos
Syrup sabor maple al gusto
Fresas y arándanos
Preparación:
En un recipiente con tapa, agrega la avena, el yogur, la leche, la salsa de frutos rojos, el syrup y las frutas. Mezcla muy bien y refrigera toda la noche. De esta forma, la avena se hidratará y adquirirá una textura suave.
Al día siguiente, si lo ves necesario, agrega más leche. Decora con frutas, más salsa de frutos rojos y syrup. ¿Listo para probarla?
Si eres de los que se levanta corriendo y nunca sabe qué llevar para comer… ¡esto es para ti!
Estas mini almojábanas rellenas de bocadillo son fáciles, rápidas y perfectas para llevar a donde vayas.
Ingredientes:
* 150 gramos de premezcla de almojábana
* 90 gramos de cuajada
* 1 huevo
* 1 cucharada de leche
* Sal al gusto
Preparación:
1. En un tazón, coloca la premezcla de almojábana.
2. Desmenuza la cuajada y agrégala al tazón.
3. Añade la leche y la sal al gusto.
4. Integra los ingredientes inicialmente con una espátula y termina de mezclar con las manos.
5. Cuando obtengas una mezcla homogénea, pásala a un mesón y amasa. Para evitar que se pegue a las manos, puedes espolvorear un poco de la misma premezcla.
6. Una vez que la masa tenga una consistencia manejable pero firme (parecerá plastilina), divídela en porciones iguales, forma bolitas y rellénalas con bocadillo.
7. Hornea en un horno precalentado o en la airfryer a 180 °C durante 10 minutos.
8. Cuando estén listas, deja que se enfríen un poco antes de retirarlas de la bandeja. Disfrútalas en casa, llévalas al colegio o al trabajo.